水果清洗线使用臭氧进行灭菌，这会破坏有机农药的化学键，它有效地去除了蔬菜和水果深层中的农药残留。臭氧具有分解农药和激素的作用，臭氧具有很强的氧化性，可以迅速氧化农药和激素分子链，将农药和激素转变为稳定的无机化合物。臭氧可以杀菌和消毒，这种作用通常是众所周知的。臭氧中的单个原子具有很强的渗透性，可迅速氧化细菌和病毒的细胞壁，以产生用于杀菌和消毒目的的无机化合物，并分离出重金属离子。臭氧中的氧原子可将水溶性重金属离子氧化为不溶于水的无毒高价化合物，并使它们沉淀并分离。
在实际使用中，很多时候加工设备都会出现这样的问题。如果每个人都没有将设备维护在适当的位置，则很容易导致生产过程中的故障。定期维护清洁线将减少故障的出现，降低了成本并可以延长使用寿命。
1、皮带调节：在两个皮带轮的中间，用手指(中指和食指)将皮带压缩量压为标准值7-12mm。大于标准值时，将惰轮调整至规定的松紧度。
2、链条调节：用手指(中指和食指)在两个链轮的中间按下链条。压缩量为标准值4-9mm。当超出标准值时，将惰轮调整到的密封性。
3、无级变速箱加油和更换机油：严禁在着火或冒烟的情况下拆下机油检查塞。机油仅流出到适当的量，并在机油不足时进行补充。
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