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绞肉机系列

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名称：jr-100冻肉绞肉机

详细信息

jr-100绞肉机是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备之一。设备通过螺杆将料箱中的原料肉推到预切刀处，通过旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到要求的不同颗粒的肉馅。

jr-100绞肉机特点：

1、设备通用性好、适用范围广、生产效率高；

2、具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质；

3、绞切过程用时短、温升低，利于保鲜，延长保质期；

4、多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。

  jr-100绞肉机可以在产品不解冻的情况下，直接将冻盘进行加工，搅龙是经过特殊加工处理的，冻肉盘在投入机器料仓时用剪切刀将冻盘斩断进而进行绞肉操作，是大型食品加工厂、炼油厂、饮料加工厂的必选绞肉机。绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂，它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ6-φ16mm的颗粒，易清洗，该绞肉机的螺杆，网眼及刀片具有独特的结构，使得加工的肉粒温升低，颗粒清晰等特点，是肉类制品加工的必备设备。与产品接触部分全部采用优质不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，符合食品卫生要求。
   jr-100绞肉机适用于冷鲜肉、冻肉、速冻油、花生各种冻状物等。预切刀（腰果刀）十字刀（绞刀）孔刀（φ3、φ4、φ5、()φ6、φ8、φ10、φ12、φ14、φ16、φ18、φ25等规格可供选择）
   jr-100绞肉机可将未解冻的肉块直接进行绞切，减少肉的营养成分和蛋白的损失，通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉块产品。不损害肌肉纤维组织，对产品无明显升温，延长产品的保质期，冻肉绞肉机工作主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉料不断排出孔板外。我公司生产的绞肉机与原料肉接触的部位均采用优质不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高。设计合理。

jr-100绞肉机技术参数：

型号	jr-100	jr-120	jr-130	jr-160	jr-250	jr-300
生产能力（t/h）	0.2-0.5	0.5-1	0.8-2	2-4	3-5	6-8
总功率（kw）	5.5	7.5	8	11	37	55
额定电压（v）	380/50hz
主机尺寸（mm）	≈900×600×960	≈1100×1000×1310	≈1400×1000×1410	≈1610×1520×1550	≈1800×1520×1600	≈1900×1520×1800
重量（kg）	≈300	≈300	≈400	≈600	≈1200	≈1800