烟熏炉采用不锈钢拉丝板制成，整体焊接无缝隙，外观精美，占地面积小，广泛应用于食品行业，主要集中于肉制品、豆制品、家禽类、鱼类等。
烟熏炉功能包括：蒸煮-烘干-烟熏-上色四个功能，常用于加工：红肠、腊肠、腊肉、熏肉、豆干、熏鸡、熏鱼等烟熏产品。
烟熏炉功能包括：蒸煮、烘干、烟熏、上色。
1、蒸煮：是利用蒸汽来进行的。
2、烘干：可以用电能烘干也可以用蒸汽能烘干。
3、烟熏：是利用单独的发烟装置加热木粉或糖类等发烟材料进行。
4、上色：是利用烘干和烟熏2种功能实现的，烘干能使肉制品的发色，烟熏亦可以上色并且富有烟熏味。
这款设备能加工的产品很多：包括豆干、鸡、鸭、肠类、肉制品、风干产品、冷熏产品等等。
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